براي تهيه بهترين ترشي هاي بازار با وبلاگ قاطي پاتي همراه باشيد.
- ليمو عماني :1 كيلوگرم
- زيره:2 قاشق غذاخوري
- سياه دانه :2 قاشق غذاخوري
ليمو عماني هاي ترش را ابتدا بشوييد و بعد از خشك كردن به وسيله يك چاقو روي پوست آن يك سوراخ يا بريدگي كوچك ايجاد كنيد و داخل اين سوراخ ها زيره و سياه دانه بريزيد .
سپس با فشار آنها را كنار هم در شيشه ترشي بچينيد و در آن را ببنديد و شيشه ها را در آفتاب يا جاي گرم قرار دهيد تا بعد از يك الي يك ماه ونيم بعد ترشي آماده مصرف شود.
ترشي ليمو ترش جزو ترشيجات و شور ميباشد
زمان آماده سازي مواد اوليه و مايحتاج آن حدودا 15دقيقه
ترشي ليمو ترش را مي توانيد در وعده پيش غذا - سرو كنيد .
توجه نماييد مقدار مواد اوليه و دستور تهيه براي 15 نفر مناسب ميباشد.منبع:
mazeha
درباره این سایت